Mandagens treningsøkt, middag og protein peanøttsmør ostekake!

Hei!


Er litt sent ute med det her nå grunnet mye arbeid med bacheloroppgaven. Først og fremst, gikk mandagens treningsøkt bra og følte at jeg fortsatt holder grepet til tross for dietten. Styrken er blitt noe redusert, men merker det mest når jeg trener beina. Ellers, holder styrken seg pent totalt sett og jeg er fornøyd med det!

Treningsøkten ble som følger:

Bryst:
* Manualpress  (skråbenk):       4x10
* Manualpress  (flatbenk):         4x10
* Flyes (m/kable, ulike vinkler): 6x10

Triceps:
* Sittende triceps  press:  4x10
* Pushdown med tau:       4x10
* Dips                             4x10

Måltidene som fulgte etter økten omfattet kyllingfilet med ris og pasta. Jeg lagde da to måltider et med ris og det andre med pasta, og selvfølgelig grønnsaker ved siden av som også er kjempeviktig! Brukte en god del krydder som jeg er så utrolig glad i, men ble litt for ivrig med chillikrydder slik at jeg hadde ikke noe problem med å drikke nok vann kvelden som fulgte.

Jeg er veldig glad i woke så jeg tenkte i denne forbindelsen bruke det, selv jeg ikke akkurat brukte noe særlig variert med grønnsaker. Løk og hvitløk gjorde uansett susen og ga naturlig og rikt med smak.










Som nevnt, er jeg litt sent ute med dette på grunn av andre forpliktelser. Søndagen som var bestemte jeg meg for å prøve å bake en peanøttsmør protein ostekake.

Oppskriften ble som følger:

Topp:
250g mager kesam
200g philadelphia light
2 egg
50g proteinpulver (jeg brukte sjokoladesmak)
80g peanøttsmør
1 ss sukrin

Bunn:
100g knuste nøtter
70g peanuttsmør

Først slår du på varmeovnen i 160 grader. Jeg brukte en blender for å blande "topp" ingrediensene sammen slik at det hele ble krem-aktig (smakte utrolig godt!). For bunnen brukte jeg en rund kakeform (hadde dog kun en litt stor en tilgjengelig, ble litt vanskelig å fordele) og helte knuste peanøtter opp i og deretter smurte peanøttsmør på toppen. Her er det viktig å presse peanøttsmøret med en skje eller lignende slik at det blir jevnlig fordelt utover kakeformen. Til slutt helte jeg røret fra blenderen opp i kakeformen (kan forsåvidt også bruke english toffee for å få litt tekstur, men det er valgfritt). Plasser kakeformen i ovnen i ca. 35 minutter+ Når den er ferdig, tar du den ut og lar den kjøle i ca. 1 eller 2. Pynt med smeltet sjoklade eller annet du måtte ønske :) Det smakte himmelsk og skal absolutt lages igjen!

Av: Agim Ramadani